Agriculture must change

Print pagePDF pageEmail page

The model of agricultural production that predominates today is not suitable for the new food security challenges of the 21st century, FAO Director-General José Graziano da Silva has told participants at an international forum in Paris.

تغییر اجتناب ناپذیر کشاورزی

….مدیر کل خوار و بار کشاورزی سازمان ملل متحد؛ خوزه گرازیانو داسیلوا در نشست بین المللی کشاورزی و تغییرات آب و هوا درپاریس اظهار کرد

وی در بیستم فوریه 2015 در پاریس ضمن نامناسب دانستن الگوی قدیمی کشاورزی برای فایق آمدن بر مشکلات امنیت غذایی امروزی در قرن بیست و یکم، و اشاره به کاسته شدن حدود تنها 100 میلیون از گرسنگان در دهه اخیر، و باقی بودن قریب به 805 میلیون نفر در شمار گرسنگان جهان امروز، بر این مطلب تاکید داشته که که هنوز هم به شیوه های فعلی کشاورزی به عنوان راه حلی برای رفع گرسنگی به آن تکیه می شود، موضوعی که دیگر توجیه پذیر نیست، چرا که در حال حاضر، با این که تولید غذا برای سیر کردن هرنفر از ابنا بشر کافیست، لیکن مشکل گرسنگی به قوت خود باقیست!

وی چنین اظهار کرد: از آنجا که تولید غذا شرایط مناسبی برای حفظ امنیت غذایی ندارد، بنابراین راهی که ما تولید می کنیم، بیش از این پاسخگو و پذیرفتنی نیست.

آنچه هنوز به آن توجه می شود، چیزی جزء الگوی سنتی تولید نیست،  الگویی که نمی تواند به معضل تحلیل خاک و  از دست رفتن تنوع زیستی بپردازد؛ دو موضوع بسیار ضروری به ویژه برای نسل آینده. الگویی که می بایست بازنگری شود، زیرا تغییر اجتناب ناپذیر است!، و لازم است سیستمهای غذایی قابل تحمل تر، انعطاف پذیرتر و فراگیرتر باشند.

 

تغییر آب و هوا خطری آشکار

برطبق نظر رییس خوار و بار کشاورزی سازمان ملل، کشاورزی نقشی بالقوه مطرح، نه تنها در تضمین امنیت غذایی، که در انعطاف پذیری و تاثیراتش بر تغییر آب و هوا و کاهش مداخله بشر در فرآیند گرم شدن زمین خواهد داشت.

تاثیرات تغییر آب و هوا دیگر  پیش بینی یک تهدید نبوده، واقعیتی عینی و پیش روی ما محسوب می شود، که نه تنها بر تولید غذا،  بر در دسترس بودن غذا، و ثبات منابع آن تاثیر گذار خواهد بود. در جهانی با اقتصادی تا این به هم گره خورده، تغییر آب و هوا بازار محصولات کشاورزی را کمتر قابل پیش بینی و حساس تر می نماید.

 بر اساس اظهارات وی، نقش خاک سالم به عنوان اینکه در تنوع زیست یک چهارم سهم جهانی را داشته و در چرخه ی کربن نیز نقش دارد، نادیده گرفته شده است. مواردی که کمک می کنند، تا از تغییرات آب و هوا کاسته و با آن تطابق پیداکنیم

.

از این رو سال حاضر از سوی خوار و بار کشاورزی به عنوان “سال جهانی خاک” نامگذاری شده است تا فعالیتهای سالیانه را در این خصوص هماهنگ نماید.

روشهای تازه

یکی از این روشها، به تعبیر وی “کشاورزی هوشمند آب و هوایی” است، که در آن فعالیتهای کشاورزی آنچنان خود را با محیط تطابق و سازگاری میدهد، تا از فشارهای محیطی و به تبع آن فشار بر محیط زیست کاسته می شود.

در سپتامبر گذشته در مقر سازمان ملل، فائو به عنوان مرکزی برای ایجاد” اتحاد جهانی” به همین منظور درنظر گرفته شد، تا ائتلافی بزرگ را برای ذینفعان شامل دولتها، کشاورزان، تولیدکنندگان، فرآوری کنندگان، و فروشندگان مواد غذایی؛ سازمانهای علمی، آموزشی؛ فعالان عرصه های شهری، بنگاهای های بین المللی و چند جانبه، و بخشهای خصوصی هدایت کند.

اتحادی که درجهت ترغیب افزایش پایدار و عادلانه تولیدات و درآمدهای کشاورزی کار می کند؛ سیستم های غذایی را انعطاف پذیرتر، و معیشت کشاورزان را ارتقاء می بخشد؛ و همچنین نیل به  کاهش یا حذف گازهای گلخانه ای حاصل از کشاورزی گام برخواهد داشت.

رییس خوار و بار کشاورزی همچنین به مقوله ی “ بوم شناسی کشاورزی” به عنوان راهی امیدبخش در جهت تولید غذایی بر بستری پایدار تاکید کرد. این روش نظریات بوم شناسانه را برای مطالعه و مدیریت سیستمهای کشاورزی به کار می بندد تا ضمن حفظ منابع طبیعی، به محصولات بهتر و بیشتری دست یابد.

FAO Newsroom RSS

Source : fao.org

 

No Responses

Leave a Reply

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.